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Artículos sobre rebelión

Rebelión en las cocinas y los campos

Marta Soler Montiel y David Pérez Neira

Algo aparentemente tan simple esconde una profunda rebelión contra el (des)orden establecido… Tras la alimentación y el sistema agroalimentario globalizado de supermercados, alimentos prefabricados y campos sin gente, se esconde un profundo desprecio a la naturaleza, a lo rural-campesino y a los cuidados, entre los que se encuentran cocinar y dar de comer. Para hacerle […]
nº8 | sostenibili-qué
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